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52 semaines des bottes rouge #46
Semaine #46 à deux ou quatre mains du challenge des bottes rouges.
Voici ma proposition mais avant une petite explication s'impose!
Ce sont les mains de ma fille et de ma belle-mère qui épluchent des mangues vertes.
A la Réunion beaucoup de fruits sont mangés encore verts en légumes
et lorsqu'ils sont mûrs, ils sont consommés comme des fruits.
Les mangues n'échappent pas à la règle: grossièrement hachés et assaisonnés, délicieusement acides et pimentés,
ils accompagnent le riz et le cari traditionnel.
Les autres propositions des participants sont par là.
à la semaine prochaine!!!
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Commentaires
Les mangues, quand elle sont à point...... j'aime !!! je ne savais pas qu'on pouvait les utiliser en légumes...un choix bien original !!!
ça doit être étonnant comme association, à essayer
et une jolie photo de mains qui enseignent et qui apprennent
une génération expliquant à la suivante les secrets de cuisine....on peut en imaginer des choses....bon choix !
2NanimonicDimanche 15 Novembre 2015 à 23:22Les mangues vertes un délicieux souvenir épicé ...
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Une belle complicité. Annie